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竹笋脱水效果

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竹笋脱水效果

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(鼎坤专有现场图片  如有雷同均属仿冒)


竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。有些企业将加工竹笋产生的废水未经处理,直接排入河里,污染河水。其实竹笋及笋渣含有丰富的膳食纤维成分,以其笋渣为原料,通过发酵法和酶法提取膳食纤维并研究其理化特性,为竹笋及笋渣的综合利用寻找一条新的途径,达到增加竹笋产品的附加值,提高竹笋的经济效益,减小浪费和环境污染的目的。经带式压渣机脱水后,竹笋渣含固率高,处理量大,产量高。